Chi non è mai stato sulla sua spiaggia preferita, da solo o in compagnia, e ha percepito il caratteristico odore del mare? Ma sappiamo davvero da dove viene questo odore?
L’indimenticabile odore del mare è il risultato di un mix di sostanze chimiche contenute nel sale marino, nei pesci o nelle rocce bagnate… All’interno di questo profumo c’è una nota odorosa che predomina sul resto: il solfuro di dimetile.
È il prodotto della decomposizione batterica del dimetilsolfoniumpropionato (DMSP), una sostanza molto abbondante nelle cellule delle alghe microscopiche del fitoplancton.
Gli esseri umani hanno anche una grande sensibilità per rilevare il DMSP con l’olfatto. Ne percepiamo quantità molto basse. Il suo aroma a volte è mite e piacevole, simile a quello del mais o delle verdure cotte, ma altre volte è più acuto e assomiglia all’odore del cavolfiore.
Ad essere onesti, il mare non ha esattamente un buon odore… Forse è la nostra percezione, l’esperienza vissuta, i ricordi, quei pomeriggi al tramonto… Forse tutto questo ci fa avere un ricordo piacevole, e quindi percepire un odore piacevole ma non è solo il DMSP che lo fa, e cioè che noi umani siamo così complessi (e ricchi di sfumature) che possiamo anche ingannare i nostri sensi…
Grazie a Olorama è possibile riprodurre fino a 200 odori diversi… Ogni Smell Device è dotato di 10 aromi (intercambiabili), e per godere di più odori basta replicare l’attrezzatura. Benvenuti nella VERA ESPERIENZA DI SENSO.
